サプリメント



サプリメントは、食事で足りない部分を補うもので、
食事の代わりにはなりません。


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食生活指針



食生活指針は、1日3食、食べられないのは、生活習慣にあると
思います。
まずは、生活習慣を変えてみる事も考えましょう。

食生活指針は、国が推進している心身ともに健康になる為の
食生活の項目です。

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献立の基本ベース


献立の基本ベースは、「主食・主菜・副菜」が
揃ってるのが、基本ベースです。
この献立は、1人分で考えてください。

◇主食・主菜・副菜を基本ベースで献立を考える。

国が推進している「食生活指針」でも、
取り上げられている食事の型が「主食・主菜・副菜」の
3つが基本です。
この組み合わせを覚えておくと、とても便利です。


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基本食品群

1日に必要な栄養を不足無くとるために、
基本食品群を知っていると簡単にチェックできます。


◇栄養バランスを考慮する

沢山ある栄養素をミリグラム単位で、取っていたら、
めんどうで仕方ありません。
このめんどうを解決するのが、基本食品群です。

大まかに3つに分け、3つを細かくして6つになります。
この食品群のそれぞれのグループから、偏り無く食べれば、
栄養バランスは保たれます。

ですが、周りには多くの食品が出ています。
この食品を分けるには、「体内での働き(栄養的な特徴)]で
分けると3つ、6つの食品群に分けれますので、
それぞれの食品群の特徴を覚えて選ぶようにしましょう。



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日本人の食事摂取基準

栄養の不足を防ぐ為に「推奨量」が
定められてます。

同じように、とり過ぎを防ぐ為に「上限量」も
定められてます。


◇栄養の不足、取りすぎを防ごう!!

栄養の不足や取りすぎを防ぎ、
健康の維持に必要なエネルギーや
各栄養素の摂取量を示したものが
日本人の食事摂取量」として定められてます。

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